[联系人：吴先生 联系电话：181-1744-0755 QQ：304-0860-633] 酸奶那酸甜可口的味道是不是还在你的口中回味，酸奶不仅口感好吃，而且营养丰富、具有保健作用，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

手工制作酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机**基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化；而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。

全自动酸奶机，是一种具有*、发酵、冷却凝固、冷藏等四个功能，为您提供的这款做酸奶的机器用来将鲜牛奶制成固体酸奶的机器。

循环风走向合理，箱内各处奶杯的温度均匀，上海商用酸奶机让各奶杯内的温差比较小，现酿酸奶机有利提高酸奶正品率。

全自动酸奶机采用数字显示，不仅美观大方，而且在运行中可见到很多提示，以利用户及时了解运行动态。

做酸奶的机器利用超高温瞬间*的方法进行消毒，破坏大量的营养物质，在牛奶发酵过程中，通过发酵催化剂进行发酵以缩短发酵时间来减少生产周期，发酵催化剂一般发酵不充分，上海商用酸奶机必须通过稳定剂使酸奶稳固。

做出的酸奶*饮用期是24-72 小时内，这就要求酸奶必须在这个时间内卖出才能保证*口味。

现酿酸奶机采用独特的恒温舱设计，高精度恒温控制技术保证了全自动酸奶机做成的酸奶中，有益*的数量和活性远远高于一般市场的酸奶。

内胆采用无磁不锈钢材料制成，做酸奶的机器光亮耐用，易清洗消毒；内壳外周电阻丝呈双螺旋状缠绕，使内胆受热均匀；上海商用酸奶机内壳外层为聚乙烯保温层，保温层外层覆有一层铝箔，因不锈钢内胆不易吸收热量，因此加设一层铝箔，现酿酸奶机防止折射热量散失；光滑美观，耐磨抗老化。

发酵时间是根据环境温度、牛奶初始温度和全自动酸奶机箱内牛奶存放量自动换算而成，而不是由很粗略的春夏秋冬季节来决定，做酸奶的机器更加科学合理，且操作可更方便。

是箱体采用整体发泡和铝金内胆，美观、上海商用酸奶机节能、耐用。

店内现酿现卖，益生菌活力*，此时现酿酸奶机酸奶的健康功效*，让您能在*时间把握鲜机。

酸奶的保健功效 1、体内净肠：调理肠胃内*平衡，净化肠胃、刺激肠胃蠕动。

减少*的发生且能*口臭，防止腹胀，*。

2、体外美容：酸奶具有*的嫩肤功能。

3、常喝酸奶防衰老：修补遗传物质，使病变细胞恢复正常，加强抗氧化剂的活性，防止细胞老化。

4、食用无糖酸奶有助于糖尿病的预防和*。

  5、酸奶中的嗜酸乳杆菌及双岐菌可产生*物质或减少*的发生。

  6、常喝酸奶可降低血液中胆固醇含量，减少心血管疾病发生的危害。

酸奶的制作方法 制作酸奶的材料  1.原料奶 牛奶或脂肪。

任何乳品只要蛋白质含量高于10%均适合制作酸奶，蛋白质含量越高越适合自制优格（布丁状优格）。

  2.培养温度 以摄氏42度**适宜，如果超过摄氏45度，则乳酸菌将会全部死亡。

  3.种菌 市售酸奶。

  4.添加物 牛奶煮沸时添加10%～12%的砂糖。

注意不要加过多，否则会抑制乳酸菌的生成，使得发酵的时间加长。

  制作酸奶的步骤  1.先将牛奶煮沸*。

  2.加入酸奶当做种菌。

  3.放入摄氏42度～45度的保温瓶中2～3小时。

  4.经过以上步骤后，原先的牛奶已生成乳酸，而成为乳蛋白状态，凝结 成滑溜，有如布丁状就完成了。

酸奶置冰箱冷藏可保存两星期。

  前面所说的是基本做法，你可以依自己的偏好，牛奶选用自己**喜爱的品牌的奶品；用水选择自来饮水，也可以选择*山泉水或冰河水；至于调味上的变化更多，你可以任意选择**可口、*鲜，甚至有机的蔬果等。

此外，每个人对酸奶的口味偏好均不相同，要一点酸或非常酸，随制造时间之长短完全掌控在你手中；有人喜欢稀一点，有人偏爱浓稠，可以自由发挥。

制作酸奶的注意事项 酸奶DIY，不但有益健康，也是一种生活*，有空的话，不妨一试。

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