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全自动切蕨菜机各活动部位没孔每班加机油一次，小型切蕨菜机滚动轴承每季度更换一次钙基润滑油。

链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。

至适当位置，不锈钢蕨菜切割机当转盘靠外时可松开两螺栓，不锈钢蕨菜切割机全自动切蕨菜机用锤头轻击转盘使间隙合。

小型切蕨菜机前后离合机构分别控制竖刀及拨盘，两机构同时工作，全自动切蕨菜机也可单独工作。

如切茎、叶类时，可将前离合把手推到工作位置，不锈钢蕨菜切割机把后离合把手拉出工作位置，如果切片又需将片切制花样时，小型切蕨菜机两离合把手同时推入工作位置。

不锈钢蕨菜切割机全自动切蕨菜机如果只需切片就可将后离合把手推到工作位置上，前离合把手拉出工作位置。

前侧调速螺杆是调整竖刀切速，后侧高速螺杆是调整拨盘转速。

机器工作时，小型切蕨菜机顺时针旋转速度则快，全自动切蕨菜机不锈钢蕨菜切割机小型切蕨菜机逆时针旋转速度则慢。

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