如何迅速向科学管理，现代企业制度转型，如何抓住*产业结构调整的机遇，如何多管齐下的机会，如何稳健扩张打造出真正的中国“航母餐企”一系列的问题值得我们思考和探究，寻求餐饮行业未来的发展出路。


借助资本市场提速企业管理水准和竞争力从餐饮企业发展现状和竞争格局来看，主要是这个行业的分散度太高，很难找到一个非常成规模的企业。

      无条件接受员工对食品卫生，质量及服务等各方面的监督。

接受员工善意的建议和意见，并不断提高服务水平13，厨房设备，餐具，用具及餐桌椅。

乙方提供食堂的厨房设备，甲方员工自带餐具碗筷及清洗；乙方负责厨房餐厅所有设备的日常维护和保养，费用承担甲方责任。

甲方向乙方提供2间宿舍用于食堂工作员工的住宿。

      保证微笑服务，满足顾客的各种合理要求。

坚持原材料供应商合作，保证所使用原料符合《卫生食品法》的要求。

严格控制食品的粗，细加工及烹饪，售饭过程的卫生标准，保证食品卫生符合《食品卫生法》的要求，保障顾客的饮食卫生安全。

操作规程①检查电源开关是否关闭。

②清洗切肉机内。

③准确无误地安装好*，拧紧螺杆。

④接通电源开机。

⑤将所需切好的肉少量逐渐地送入切肉机。

⑥完成后，关闭电源待机静止时取出*。

2，注意事项①操作中有漏电和卡机时，立即关闭电源，处理好再使用。

②卡机时严禁开通电源将卡住的肉用手去拔。

③用水冲洗时要注意水不要淋湿电机，以免电机烧掉。

3，清洁保养①清洁切肉机时要用温水加少许洗涤剂进行清洁。

食堂设备使用制度发布日期：粗加工间设备：※切肉机。

②*清洗无肉渍，无泡沫，无异味。

③每日检查并将检查状况纪录于《设备日常保养检查表》※瓜果机1，操作程序①检查电源开关是否关闭，线路有无漏电。

②清洁瓜果机。

③准确无误地安装好不同形状的*，拧紧螺丝。

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