东北地区用大马哈鱼制做的菜肴品种很多，“白松大马哈鱼”只是其中之一。将马哈魚肉和肥膘肉一起剁成泥，裝入碗中，加鸡汤少许、葱、辣椒末搅拌，放入2个蛋清继续搅匀，再加精盐
苕帚糜子是望奎县灯塔乡近几年重点栽培的特色经济作物，已由前些年的一村几户零星种植发展到家家户户都是这个行业，基本上实现了一乡一业，现已发展到年种植面积4万亩，产扫帚糜子10000吨，形成了苕扫生产基地。由于栽培方法简单、投入少、风险小（不怕涝、不怕冰雹袭击、抗倒伏等），效益好等优点，深受当地农民的喜欢，因此
杜尔伯特蒙古族自治县渔业协会
原料：面粉250g、白萝卜250g、盐6g、开水150ml、葱20g、虾皮10g、白糖3g、香油5ml、食用油食量。
葱扒鸡的由来：黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用：葱主要含有蛋白质、糖类、维生素、食物纤维、矿物质等。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用
白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥；
将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。 制作方法：
带骨带翅膀鸡脯用酱锅煮熟，捞出后晾凉，用刀从中间一劈两开，再用刀平拍一下。生菜择洗干净。紫萝卜带皮煮熟，削去外皮，切成一分厚的菱形小片，放在一个容器内加白糖、米醋浸泡备用
方正县位于黑龙江省哈尔滨市中东部。北与通河县隔江相望，东与依兰县为邻，东南与牡丹江市林口县、牡丹江市海林市接壤，南与尚志市、延寿县毗邻，西与宾县相依。总面积2993平方千米。2009年总人口23万人。辖3个镇、5个乡：方正镇、会发镇、大罗密镇、天门乡、松南乡、德善乡、宝兴乡、伊汉通乡。境内有：方正林业局。
宾县地处松花江南岸，东南以分水岭为界，与方正县、延寿县、尚志市接壤，北与巴彦县、木兰县、通河县隔松花江相望，西以蜚克图河为界与阿城区为邻。
望奎县，是黑龙江省绥化市下辖县。旧名双龙城，土名五井子。望奎指的是“遥望卜奎（即齐齐哈尔）”的意思。望奎县地处黑龙江省中部松嫩平原与小兴安岭西南边缘的过渡地带，望奎县辖15个乡镇，全县面积2320平方公里。
五常市旅游资源得天独厚。境内以龙凤山、凤凰山、磨盘山、七峰山 为重点的生态旅游线，正在规划之中。山产品储量丰富，主要有蕨菜、灰菜、木耳、蘑菇、猴头等十余种。 346 万亩，其中水田 150 多万亩，水稻年产量 8 亿多公斤，素有“张广 才岭下的水稻王国之称 . 林地面积 630 亩，木材年采伐量 8 万立方米。
七台河特产主要有：勃利红松籽，勃利梅花鹿，勃利葡萄，小毛葱，蓝靛果， 勃利黑陶，花山椒，秋木耳，七台河“中国草笔“，勃利蓝靛果酒等。
黑河特产主要有：嫩江大豆，五大连池矿泉水，逊克玛瑙，五大连池鲫鱼， 绿芳马肉干，雅罗鱼，逊克金南瓜， 北安黑木耳，嫩江芸豆， 五大连池鸭蛋等。
鹤岗特产主要有： 萝北黑木耳，绥滨大米，萝北红小豆，鹤岗煤雕，鹤岗白牦牛，长春鳊，山板栗，东北猴头蘑，萝北大米，东北香菇等。
伊春特产主要有：铁力大米，伊春松子，伊春蓝莓，向阳香瓜，伊春白灵菇，林区山葡萄，伊春榛蘑， 嘉荫木耳，铁力北五味子，铁力“中国林蛙”油等。
双鸭山特产主要有：板子房西瓜，太保胡萝卜，宝清红小豆，宝清大白板南瓜籽，挠力河毛葱，宝清大米，乌苏里江大豆，长林岛龙垦杏，饶河东北黑蜂系列产品，双鸭山榛蘑等。
鸡西特产主要有：虎林椴树蜜，兴凯湖大白鱼，珍宝岛大米，鸡东万寿菊，赫哲族生鱼片，黑蜂产品，鸡西甜菜，鸡西榛子，兴凯湖大米，兴凯湖秀丽白虾等。
宾县隶属于黑龙江省哈尔滨市，位于黑龙江省南部，东南以分水岭为界，与方正县、延寿县、尚志市接壤，北与巴彦县、木兰县、通河县隔松花江相望，西以蜚克图河为界与阿城区为邻。宾县地处松花江南岸，张广才岭西麓支脉。境内多山地丘陵，地势南高北低。
方正县隶属于黑龙江省哈尔滨市，位于黑龙江省南部，哈尔滨市中东部，松花江中游南岸。方正县地貌为“七分山水三分庄园”。是全国寒地水稻旱育稀植技术发源地、国家级银鲫原种繁育基地、中国方正大米之乡、中国民间文化艺术之乡、国家级生态建设示范县、东北特色侨乡。
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