品质管理是全过程、全公司的，而各个过程之间，全公司各部门之间的工作必须是有序的、有效的，要求全体品质管理人员、操作人员严格按程序做，如果不按程序工作出错的机会就会增多，产品的质量也就无法保证。

看全自动洗碗机订做的清洗消毒效果。

如何保证清洗效果，技术是关键（华德立的技术你值得放心）。

购买洗碗机的主要目的就是对食具进行清洗消毒。

但是，不是所有的洗碗机都具有显著的清洗消毒效果。

酒店为提高服务质量,酒店里会不时备着干净的餐具，从而增加了洗碗量，快速得到干净卫生的餐具，只有洗碗机可以做到这样的效果，而厨房工作人员只需为做上菜服务，无需为餐具操心， 也为酒店获得客人好评，变成客人心目中的好酒店。

超声波洗碗机的功能： 1、洗涤：超声波洗碗机对餐具进行360度清洗。

2、消毒：高温喷淋进行冲洗与消毒，超声波对 葡萄球菌、部分链球菌有很大的杀伤作用。

3、烘干：平放式洗碗—立式烘干。

4、超声波清洗技术：360度去油无死角。

5、流程简单：自动除渣，纳米超声清洗消毒一条龙。

6、操作方便：进口无需人工除渣，出口无需人工收餐具。

7、节省人力：减少洗碗机工人，标配*接碗台，实现*。

8、洗涤方式：超声波的出色去油以及*效果，与高压喷淋结合。

9、适用各类餐具：不锈钢餐盘、密胺圆盘方盘、瓷器餐具等，不受餐具形状影响。

10、环保：比传统洗碗机每小时省电16度（40%）以上，且无需*洗涤剂，比手工清洗节省60%洗洁精，大大节约能耗 洗碗机使用的防护知识 只要是大型的电器设备，在使用过程中就有一定的危险性，那么在我们安排人员操作洗碗机设备时又该注意哪些事项呢？      1、使用洗碗机时，须有接地线，控制面板上的各种开关和按钮切忌被水淋湿。

同时，使用独立电源，不与其他电器混用。

   2、洗碗机应该置于较平的地面上，必须保证良好水源和排水系统，并且保证进水管和出水管正常，以防弯折或打结，更不能将重物压在胶管之上，保障进水和出水正常。

      3、有些特殊餐具比如玻璃杯、银器、铝制餐具、瓶、酒壶等是不可以清洗的，当使用洗碗机来清洗的时候。

      4、采用*洗碗机洗涤剂才可以将餐具清洗的干净，*洗涤剂是属于低泡沫、高碱性的物质，不能使肌肤直接接触。

      5、当洗碗机在烘干餐具的时候会产生高温，因此预防电源线发热，防止发生事故，是很重要的。

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