淀粉干燥机工作原理是将颗粒状的湿料送入热气流中，与之并流，从而得到颗粒状的干燥产品，淀粉干燥机是让潮湿的原料与高温气流混合行走，从而通过分离器把水份从原料中分离出去。
干燥机广泛应用于食品、饲料、化工、医药、矿山等行业，干燥设备工作过程中如下；脱水后的湿物料加入干燥机后，用抛扬升器抛洒在管道中，物料在干燥机内均匀分散与热空气接触，加快干燥传热、传质。
淀粉干燥机运用气流瞬间干燥原理,具有干燥强度大、干燥时间短、耗能少、cao作简便、产品品质好等特点.经过本设备干燥的淀粉、具有成品外观洁净、有光泽、细度高、含水量稳定、杂质污染小等优点。
淀粉干燥机适用于淀粉、米粉、食品、医药、化工等行业干燥粉状、片状、热敏性物料的理想设备.使用本设备能以较小的投资,较低的能耗,较少的人力和场地,较快的速度,取得较好的经济效益。
淀粉干燥机的作用
淀粉干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中，在气流流动过程中进行干燥。
具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点。
带有分散器的气流干燥装置，干燥管下面装有一台抛扬升器打散并抛出物料。
它适合于含水量较低、松散性尚好的块状物料，如离心机、真空脱水机的滤饼等。
气流干燥也称“瞬间干燥”是固体流态化中稀相输送在干燥方面的应用。
该方法是使加热介质和待干燥固体颗粒直接接触，并使待干燥固体颗粒悬浮于热气流中，因而两相接触面积大，强化了传热传质过程，广泛用于散状物料的干燥单元cao作。
淀粉干燥机优点
使用注意事项
